¿Quieres conocer los últimos avances en la tecnología y el manejo postcosecha? ¿Te interesa conocer de forma práctica y dinámica las principales alteraciones fisiológicas y podredumbres de la fruta? ¿Necesitas ampliar tus conocimientos en fisiología, tecnología, ingeniería o patología de la postcosecha de frutas? Si es así, este curso te resultará muy interesante ya que ofrece una visión global y poliédrica del tema, combinando aspectos básicos y prácticos. Un curso orientado a profesionales y limitado en el número de participantes debido al interés en fomentar la participación entre los asistentes, crear debate, comentar inquietudes y necesidades específicas de las empresas, exponer casos prácticos y reales en el manejo postcosecha y alejarse así de las clases magistrales. El curso será impartido por investigadores de reconocido prestigio internacional y técnicos con una gran experiencia en el asesoramiento de centrales hortofrutícolas.

¿A quién va dirigido?

El curso va dirigido a profesionales y estudiantes en el ámbito de la conservación de fruta.

 

El principal objetivo del curso es ofrecer conocimientos y herramientas que puedan ser utilizadas tanto por los profesionales que desarrollan su trabajo en las propias centrales de acondicionado/ almacenamiento de fruta, como por las empresas afines al manejo postcosecha de frutas: suministro de fitosanitarios para evitar alteraciones, maquinaria postcosecha, instalaciones de frío y atmósfera controlada, proyectos de diseño de cámaras, sistemas de transporte, suministro de envases, productos que mejoren la calidad de los frutos y productos de limpieza y desinfección.

Curso anterior

Un curso con una mirada integral de la postcosecha. Desde la producción de la fruta hasta el consumidor final.

Opinión 5

Em poucos dias un curso intensivo de pos-coleita. Muito proveitoso.

Opinión 4

Realmente disfruté del aprendizaje y compartí experiencias reales tanto con el personal técnico del IRTA (de excelente nivel) como con técnicos de todo el mundo. Todo excelente. Gracias. Espero abonar esta relación más a menudo y poder crecer junto a UdS. Un cálido abrazo.

Opinión 3

Curso de formación de amplio recorrido recomendable para personas del sector con una base de conocimientos que quiera aumentar en capacidades teóricas y prácticas.

Opinión 2

 

Curso muito ben estructurado, muito intenso, mas com muita sebedoria e boa disposiçao. Parabens!

 

Opinión 1

Programa

El curso se celebrará del 13 al 18 de noviembre de 2017

El curso contará con la presencia de destacados investigadores del IRTA y de la Universidad de Lleida (UdL).

En el curso se combinarán clases teóricas con talleres prácticos, demostraciones, sesiones de networking y visitas a empresas del sector.

El curso se impartirá en castellano.

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Inscripción

El coste de la inscripción para el curso es de 1.900 €.

Incluye clases, material del curso, comidas y cena final del curso, visitas a las centrales y transporte desde la ubicación del curso a los hoteles convenidos.

El número de participantes está limitado a 20.

Para formalizar la inscripción al curso, se deberá enviar un correo electrónico a la dirección:

rosa.altisent@irta.cat

El periodo de inscripción finalizará el día 15 de octubre de 2017.

* Los precios incluyen los almuerzos de los días lectivos y el transporte diario desde Lleida al IRTA Fruitcentre para quien lo solicite previamente.

Formación Parcialmente Bonificada para Empresas a través del sistema de bonificaciones de la Fundación Estatal para la Formación en el Empleo (FUNDAE), de acuerdo con la Orden Ministerial 2307/2007.

Certificados

Los participantes recibirán un certificado por parte del IRTA.

Lugar

El IRTA Fruitcentre es un centro con una concepción única en Europa que integra la labor de investigación en toda la cadena de valor de la fruta.



Contacto

Director del curso: Dr. Josep Usall

Coordinadora: Dra. Rosa Altisent 

rosa.altisent@irta.cat

T (+34) 637 367 734

IRTA Edificio FRUITCENTRE

Parc Científic i Tecnològic Agroalimentari de Lleida

Parc Gardeny.

25003 Lleida, Catalunya

T (+34) 973 032 850

F (+34) 973 238 301