Jordi Graell

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Jordi Graell

Jordi Graell i Sarlé, es Ingeniero Agrónomo por la ETSIA de Valencia (1983) y Dr. Ingeniero Agrónomo por la Universitat Politècnica de Catalunya (1991). Catedrático de Universidad en el área de Tecnología de Alimentos. Desde el año 1984 ejerce de profesor en la Escola Tècnica Superior d’Enginyeria Agrària (ETSEA), de la Universitat de Lleida, en asignaturas relacionadas con la Tecnología Poscosecha de Fruta y Tecnología del Frío, en titulaciones de Grado, Máster y Doctorado. Actualmente ocupa el cargo de Subdirector de Divulgación y Transferencia en la ETSEA de Lleida. Su principal ámbito de investigación se ha orientado a la mejora de los procesos y técnicas de conservación poscosecha de frutos en frío y en atmosfera controlada. Fruto de dicha investigación se han derivado diversas publicaciones en revistas científicas, comunicaciones en congresos y dirección de tesis doctorales. Miembro de la International Society of Horticultural Sciences, de la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas y del Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Cataluña.